開(kāi)一家云吞餃子店選擇單打獨斗還是加盟？從現在國內的餐飲市場(chǎng)上來(lái)看，國內的餐飲店鋪中面食餐館的數量占到了絕對的優(yōu)勢，而在面食餐館中占優(yōu)勢的一類(lèi)店鋪就應該算得上是云吞餃子店了。雖然云吞餃子是面食里比較典型也比較老的一個(gè)菜品，也正因為是比較典型，所以這才能夠讓它在多年的歷史發(fā)展過(guò)程中脫穎而出。與此同時(shí)，因為現在開(kāi)一家店鋪需要學(xué)習的東西也很多，市面上的云吞餃子品牌也比較多。那么就會(huì )出現困擾很多投資者的一個(gè)問(wèn)題，到底是加盟好呢還是自己干好呢，今天就來(lái)分析一下。

鮮美誘人的味道讓現在市場(chǎng)上的云吞餃子店擁有了眾多的粉絲，這樣的一個(gè)繁榮景象也吸引到了很多投資者的目光，因為不論是誰(shuí)，都還是想要投資一個(gè)受顧客喜歡的店鋪的。因為只有顧客喜歡，商家們在開(kāi)店以后才能吸引到足夠多的顧客，也只有如此才能真正達到投資的目的。

同時(shí)，因為現在市面上可以供顧客選擇用來(lái)加盟的云吞餃子品牌也是比較多的，所以很多商家在有開(kāi)店的這個(gè)念頭以后就會(huì )思考到底是自己開(kāi)店好，還是加盟好。其實(shí)這個(gè)也是和店鋪面積有一定關(guān)系的。如果店鋪面積比較小的話(huà)，那么商家可以自己學(xué)習一些管理技巧就完全可以應付得過(guò)來(lái)。如果是店鋪面積比較大的話(huà)，那么商家就需要雇傭一定的服務(wù)人員，在這個(gè)過(guò)程中就會(huì )考驗到商家的管理能力，如果是有加盟品牌進(jìn)行支撐的話(huà)，那么管理起來(lái)難度也不是特別大。

對于大部分的餐飲店來(lái)說(shuō)，一般都是有幾道菜品是自己的壓軸菜，很多店鋪往往會(huì )把它們做成特色。但是對于云吞餃子店來(lái)說(shuō)，它的秘密武器就是自家店鋪云吞餃子的味道。一般開(kāi)云吞餃子店的商家都是深諳餡料制作技藝的。如果是沒(méi)有秘密武器的話(huà)商家們也不用特別擔心，可以通過(guò)加盟的方式進(jìn)入一個(gè)更大的平臺。

對于一些開(kāi)店經(jīng)驗不是特別充足的商家們來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)有一個(gè)強有力的支撐的話(huà)，那么自己一個(gè)人要想把店鋪開(kāi)好還是比較困難的。在這樣的情況下商家們就可以選擇通過(guò)加盟的方式來(lái)開(kāi)店，這樣對于店內云吞餃子的品質(zhì)以及各種小吃的質(zhì)量也有一個(gè)保證。同時(shí)商家們在面皮和餡料制作方面也不用花太多功夫。雖然有一定的加盟費，但相對于沒(méi)有經(jīng)驗的困難來(lái)說(shuō)還是不值一提的。

上面這些就是關(guān)于開(kāi)一家云吞餃子店自己干好還還是加盟好的一些分析，用一句話(huà)來(lái)概括就是需要根據商家自身的情況來(lái)決定，如果肯學(xué)習，走戰勝困難的決心，那么即便是沒(méi)有經(jīng)驗也可以堅持做下去。同時(shí)在這里還有一點(diǎn)需要提醒大家，就是不論是自己經(jīng)營(yíng)還是加盟，商家們都要憑著(zhù)良心做事，這樣店鋪才能興旺發(fā)達。